Мой опыт после прочтения этой книги: я начала есть все, что хочу, слезла с интервального голодания 6/18, на котором сидела 2 года (от этого меня не могли отговорить даже врачи) похудела так сильно и легко впервые в жизни, и начала жить счастливо!

Комментарий к качеству написанного: в книге рассказывается о волшебном свойстве осознанного питания и как к нему придти. Воды, честно сказать, многовато. Главная идея повторяется много раз и можно не заметить важных деталей, перелистывая к следующей главе. В каждом разделе автор дает много психологических приемов, направленных на осознанность в питании (и лучше их не игнорировать), приводит список важных вопросов, которые дадут понять важные ващи о своей природе.
Так же объясняется работа нашего мозга во время диеты и срывов (главной проблемы неэффективности всех диет). Все дело в наших чувствах. Автор рассказывает как отличить реальный голод от способа пережить эмоции (страх, грусть, печаль, стресс и т.д), тем самым навсегда избавиться от срывов.

Вывод: метод, который дан в этой книге будет требовать от вас силы воли не в поддержании диеты, а выработке привычек осознанного питания, но если вы его освоите, то у вас не будет шанса не похудеть.

Основные тезисы:

- Когда стресс активизирует физиологические механизмы самозащиты, способность жить и действовать по плану почти полностью утрачивается. Префронтальная кора (та самая область мозга, которая отвечает за волю) успешно функционирует в благоприятных условиях — когда все спокойно. Тогда мы в состоянии сделать разумный выбор. А при сильном стрессе воля ослабевает. Когда мы садимся на строгую диету, запускается механизм стресса, который будет подавлять волевую регуляцию.

- Если чувство голода еще очень слабое, то еда не доставит вам удовольствия. Но дотерпев до зверского голода включается режим выживания и СНИЖАЕТСЯ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ к сытости и, как следствие, чувствительность к еде. В этом случае переедание крайне вероятно.

- Каждый прием пищи необходимо сопровождать вопросами о своем эмоциональном состоянии. Во время еды так же стоит есть размеренно и каждый кусочек сопровождать вопросом "Голоден ли я?"
_____
Ниже я приведу список важных мелочей, которые зафиксировала помимо главной идеи книги, с которой лучше ознакомиться самостоятельно при прочтении.

О приемах пищи:
1. Перерывы между едой должны быть не более 4х часов.
2. Для начала возьмите за привычку брать еды на тарелку меньше, чем хотите съесть. Доложить всегда можно.
3. Не кладите в рот новый кусок, пока хорошо не прожуете и не проглотите предыдущий.
4. Проанализируйте свой рацион - многие продукты или приемы пищи существуют в нашем рационе из-за привычки или традиций, а не из-за и необходимости. Не всегда нам действительно хочется хлеба к супу и десерта после ужина. Многую еду можно заменить на менее калорийную или изменить ее вкус соусами и специями.
5. Учитесь останавливаться, когда уже наелись. Оставшаяся еда в тарелке - это норма.

Чем заменить еду, если вы не голодны, но эмоции прожить нужно:
Выпишите список действий, которые стимулируют получение необходимых эмоций и старайтесь заменять ими приемы пищи.
Например: теплый душ, медитация, любимая музыка, самомассаж, церемония благовоний, сериал, легкая растяжка, и так далее.

Во время еды:
Если вы голодны - проверьте, ничего ли не мешает насладиться едой в спокойной обстановке:
- Ела нужной температуры?
-Вся посуда после приготовления убрана и не мозолит глаза?
- Одежда в которой вы едите вам удобна?
- Вы никуда не опаздываете?
- Стол окончательно сервирован?
- Не отвлекает ли вас музыка или телевизор?
Эти и многие другие факторы способствуют к подсознательной спешке в приеме еды с целью освободиться от дискомфорта быстрее - переодеться и лечь в кровать, убраться на кухне, успеть на встречу.

Если любите кусочничать:
- Часто именно эта привычка приводит к перееданию, потому как во время такой маленькой трапезы сложно уловить момент, когда вы уже наелись.

Что поможет:
-Изначально складывать на тарелку количество снеков, которые хотите съесть, а не брать из пачки.
- Все, что можно разделить - делите. Фрукты, батончики, печенье. Чем меньше кусочки, тем заметнее они во рту.

————————————-

Лично от меня: читая все маленькие правила может показаться, что они несущественны. Но каждый из них действительно является большим пазлом на пути к осознанному питанию.
Книгу к прочтению советую. Многие правила нам кажутся банальностями/стереотипами, но именно упущение очевидного зачастую становится главной проблемой наших поражений. Тут есть возможность взглянуть на эти клише под другим углом и начать лучше понимать себя. А еще книга очень трогательная. При прочтении личных историй - иногда до слёз жизненно.

Успехов в прочтении!❤️