Золотое правило при чтении меню: чего ты не можешь произнести, того ты не можешь себе позволить.
Фрэнк Мьюир
Человек без твердых правил лишен характера: будь у него характер, он почувствовал бы, как необходимы ему правила.
Николя де Шамфор
Хорошее воспитание заключается не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой.
Антон Чехов
Всегда поступай правильно. Это доставит удовольствие некоторым и удивит всех прочих.
Марк Твен
Хорошее воспитание заключается не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой.
Антон Чехов
В общении всегда приветствуется обращение по имени – психологи уверяют, что звук собственного имени нам сладок и приятен
Представление – это рекомендация и потому допускает некоторое преувеличение заслуг и положения представляемого лица. Вектор уважения – тот же:
• при равном положении очередность значения не имеет;
• младших представляют старшим (младшую пару – старшей);
• всегда представляют мужчину женщине и никогда – наоборот! (запомнить очень просто: даму не предлагают);
• мужчина, независимо от возраста и положения, представляется даме первым;
• при представлении одного человека группе объявляют его фамилию, имя (также и отчество), статус и уместные регалии (представляемый приветствует всех собравшихся кивком головы – не следует отвлекать членов группы рукопожатиями, если позволяет регламент – можно подать руку для приветствия хозяевам и (или) важному лицу).
Торжество разума в том и состоит, чтобы уживаться с людьми не имеющими его.
Вольтер
Если начали есть с ножом и вилкой – значит, ешьте ими до конца, даже если блюдо можно есть без помощи ножа.
Сыр подают комнатной температуры – не менее часа отстаивают его после холодильника для раскрытия аромата.