Оформить подписку
Войти
Подписаться
Поделиться
Vkontakte
Общественное питание
Павел
Подписаться
Книг
12
Подписчик
1
Общепит как бизнес. Маркетинг в общественном питании.
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
7 дней назад
Мария Демяненко
,
Мила Холоша
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
509
189
4
18
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
7 дней назад
Алекс Крамер
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
945
10
4
16
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
7 дней назад
Марсель Зиганшин
Бизнес в стиле «Макдоналдс»: Как превратить вашу компанию в стабильно работающий механизм
3K
944
20
75
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
7 дней назад
Джим МакЛамор
Burger King. Как построить империю
1.5K
184
7
13
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
7 дней назад
Говард Бехар
,
Джанет Голдстайн
Дело не в кофе. Корпоративная культура Starbucks
24.2K
15.4K
165
928
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
7 дней назад
Говард Шульц
,
Дори Джонс Йенг
Как чашка за чашкой строилась Starbucks
10.3K
9.5K
98
529
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
7 дней назад
Михаил Кандауров
Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске
328
51
1
13
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
15 дней назад
Оксана Путан
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
451
361
17
3
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
5 лет назад
недоступно
Алексей Гисак
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому
4
47
2
1
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
5 лет назад
недоступно
Ирина Авруцкая
,
Ольга Тарабрина
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
12
60
3
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
5 лет назад
недоступно
Кристофер Эгертон-Томас
Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном
38
33
5
Павел
добавил книгу на полку
Общественное питание
5 лет назад
Круглов Кирилл
ХАССП. Практическое руководство по внедрению
90
23
4
3