Регулярное употребление кофе действительно снижает риск старческих умственных отклонений и раннего развития болезни Альцгеймера. Как и в отношении других продуктов, к кофе применимо правило: помогает только продукт высокого качества, не содержащий добавок, примесей и большого количества сахара.