овощей с низким содержанием чистых углеводов, небольшого количества фруктов или порции бобовых или корнеплодов, а не зерновых или дополнительных сахаров
Для того чтобы вычислить объем усвояемых углеводов, вычтите количество волокон в граммах из общего количества всех углеводов в граммах
источники пищевых волокон — это, в основном, овощи, семена, орехи, отруби.
добавляйте продукты с высоким содержанием волокон: овощи (которые растут над землей), семена, орехи, отруби, готовая клетчатка, которая продается в магазинах.
Прекрасный способ употреблять семена и орехи — перемолоть их, например, в кофемолке.
Сладкие углеводы, если вы их включите в свое Кето меню, например, чернослив, мед, горький шоколад, лучше съедать на завтрак, так как они усиливают аппетит.
Итак, сформулируем еще раз наши выводы о разумном питании:
1) Умеренность. Пища должна быть полноценной по качеству и слегка недостаточной по количеству.
2) Избегать длительного недоедания, а тем более переедания.
3) Разнообразие. Обязательны овощи и фрукты.
4) Обилие жиров из переработанных промышленным способом продуктов — вредно.
делать, если вечером хочется есть?
Чай в любом количестве +1—3 столовые ложки натуральных полезных масел позволят почувствовать себя сытым, и не повредят организму, не нарушат полезность питания, не перейдут в накопление висцерального жира в организме.
есть бульоны, пить чаи (черный, белый, зеленый, травяной, цветочный) и несладкие напитки, приготовленные домашними способами из трав, ягод, овощей, фруктов (учитывать количество калорий в них), а также упортеблять нерафинированное растительное масло, например, кокосовое масло с чаем.
Это, возможно, потребуется при переходе на кето питание.
В промежутках многие пьют чай любых видов: черный, зеленый, травяной, ягодный, фруктовый.
Какое соотношение БЖУ на кето
Белки 10—15% Рассчитываются по формуле мышечной массы тела (рассмотрим далее)
Жиры ориентировочно 70%
Углеводы ЧИСТЫЕ, усвояемые 5—10% Рассчитываются с учетом всех потребляемых углеводов и пищевых волокон.