Печенье «банное»
Вам понадобится: мука – 2 стакана, маргарин или кондитерский жир – 150 г, сахар – 1/2 стакана, яйца – 3 шт., сметана – 1 ст. ложка, картофельный крахмал – 3 ст. ложки, лимонная цедра – 2 ст. ложки, сода – 1 ч. ложка, уксус – 1 ст. ложка, ванилин – по вкусу.
Яйца разотрите с сахаром. Размягчите маргарин и добавьте его к смеси яиц и сахара. Все хорошенько взбейте. Влейте в массу сметану, добавьте муку и ванилин. Соду растворите в уксусе и положите в тесто. Все как
На 1/2 л кипятка возьмите 1–2 бутона гвоздики или кусочек имбирного корня, 1/4 ч. ложки тмина, корицы и мяты и 2 лавровых листа. Залейте смесь водой и кипятите ее 30 минут, а потом добавьте чайную заварку. Этот напиток следует настаивать 5 минут. И еще: в такой чай очень хорошо добавлять мед.
На Руси банным днем всегда была суббота