Как прорастить пшеницу? Кладете зерна (их лучше покупать в аптеке или магазине здорового питания) в глубокую тарелку, заливаете их водой комнатной температуры и накрываете салфеткой. Через сутки пшеница прорастет. Полученный «урожай» измельчите с помощью блендера или мясорубки, добавьте воду, орехи, сахар или мед. Завтрак готов, пробуйте!
Известный диетолог Михаил Гурвич рекомендует из пшеничных отрубей делать витаминный напиток. В течение часа отвариваете 200 граммов продукта в литре воды, а затем процеживаете и пьете. Чтобы улучшить вкус, в напиток можно добавить лимонный сок.
Кальций лучше усваивается при употреблении его с 16:00–17:00, поэтому полдник в виде творога – это правильная еда.